Wenn das Wetter abkühlt und Sie anfangen, Ihren Garten für den Winter zu pausieren, finden Sie hier einige Pflanztipps für den Oktober, um ein paar Gemüse für die Frühjahrsernte in Ihren Garten zu bekommen.

Denken Sie beim Lesen dieses Artikels daran, dass dieser Pflanzleitfaden für Oktober für diejenigen von uns gedacht ist, die in gemäßigten Regionen leben. Beachten Sie auch, dass alles, was Sie im Oktober in kalten Winterklimazonen pflanzen, für die Frühjahrsernte gepflanzt wird. Sie werden erst im zeitigen Frühjahr oder später eine Ernte sehen.

Was können Sie also im Oktober in Ihrem Garten pflanzen?

Knoblauch

Die erste Ernte in unserem Oktober-Pflanzführer ist Knoblauch! Der Herbst ist die perfekte Zeit, um Ihren Knoblauch zu pflanzen. Knoblauch, der im Herbst gepflanzt wird, wird im nächsten Sommer stärker, gesünder und größer werden. Durch das Pflanzen im Herbst erhalten Sie im Frühjahr einen großen Vorsprung. In der Tat, meiner Meinung nach, wenn Sie Ihren Knoblauch nicht im Herbst gepflanzt haben, müssen Sie bis zur nächsten Saison warten!

Es ist am besten, Knoblauch ein oder zwei Wochen vor Ihrem ersten erwarteten Herbstfrost zu pflanzen (beachten Sie, dass ich sagte, geplant, nicht real). Für uns bedeutet das, dass wir um den 15. Oktober herum pflanzen. Aber wenn Sie diesen Termin bereits verpasst haben, ist nicht alles verloren. Sie können Knoblauch bis zum Tag vor dem Einfrieren Ihres Bodens pflanzen. In der Tat, wenn der Boden es erlaubt, können Sie im Winter weiter pflanzen und im folgenden Sommer eine ausgezeichnete Ernte erzielen.

Schalotten

Wie Knoblauch ist es besser, Schalotten im Herbst zu pflanzen. Sie sind nicht so kältebeständig wie Knoblauch, so dass diejenigen von Ihnen, die frühe, harte Winter haben, Probleme haben können, aber für die meisten von uns bedeutet das Pflanzen von Schalotten zusammen mit Knoblauch eine große Schalottenernte im späten Frühjahr nächsten Jahres. Ich empfehle auch für Schalotten und Knoblauch, die Beete mit einer schönen Schicht Mulch zu bedecken, um den Boden vor sehr kalten Wintern zu isolieren.

Der Feldsalat

Let’s Salat ist ein wenig bekannter grüner Salat, der bei kühlem und sogar kaltem Wetter sehr gut wächst. Es ist eine von nur zwei Kulturen, die ich kenne (Claytonia ist die zweite), die weiter wachsen wird, wenn wir weniger als 10 Stunden Tageslicht in unseren Gärten haben.

Tatsächlich wächst der Salat gerne zu dieser Jahreszeit und keimt tagsüber am besten bei Temperaturen um die 18°C. Oktober ist daher die perfekte Zeit zum Pflanzen.

Der neu gepflanzte Salat ist winterhart genug, dass er im Winter ungeschützt im Garten überleben kann. Aber es wird viel schneller wachsen mit Schutz gegen die Kälte.

Der im Oktober gepflanzte Salat sollte vor der Ankunft von sehr kaltem Wetter keimen, dann langsam wachsen und bereit sein, bereits im Februar mit dem Essen zu beginnen.

Le chou frisé / chou Kale

Grünkohl, der im Oktober gepflanzt wird, wird im zeitigen Frühjahr für die Blatternte bereit sein. Es wird wahrscheinlich für einige Zeit in diesem Monat keimen und dann im Winter ruhig ruhen. Sobald die Tage, die länger als 10 Stunden sind, im Februar zurückkehren, wird es für eine sehr frühe Ernte wieder wachsen!

Spinat

Si vous choisissez de planter des épinards en octobre, vous planifiez à coup sûr l’avenir de votre potager. Les épinards plantés en octobre germeront probablement à la fin du mois et auront peut-être une ou deux «vraies feuilles» avant que le froid ne s’installe. S’ils sont protégés, vous constaterez que les épinards pousseront lentement mais surement alors que nous avons moins de 10 heures de lumière du jour. Une fois le soleil revenu en février, ces minuscules plantes prendront leur envol. Vous offrant votre première (et plus longue) récolte d’épinards jamais vue !

Salat

Salat ist nicht so winterhart wie die anderen oben aufgeführten Kulturen. Aber frisch gekeimte kleine Salatsämlinge sind eigentlich ziemlich winterhart. Jetzt gepflanzt, keimen und wachsen die Samen ein wenig.
Schützen Sie sie und wenn sich die Dinge im zeitigen Frühjahr erwärmen, werden diese Pflanzen mit einer sehr frühen Ernte in Produktion gehen!

Blumenzwiebeln

Es mag ein wenig seltsam klingen, aber Blumenzwiebeln wie Tulpen, Narzissen, Krokusse und andere sind eine farbenfrohe Ergänzung für Ihren Frühlingsgarten. Obwohl sie ungenießbar sind, liefern sie Blumen, um die ersten aufstrebenden Bestäuber in Ihren Garten zu locken. (und hoffentlich ermutigen Sie sie, in der Nähe zu bleiben) Pflanzen Sie also ein paar Zwiebeln in Ihrem Garten, während Sie Ihre Blumenbeete füllen.

Andere Grüns, die im Oktober gemacht werden können

Es gibt mehrere andere Grüns, die nicht die widerstandsfähigsten Pflanzen sind, deren kleinere Versionen jedoch den Winter mit etwas Schutz überstehen. Einige dieser Gemüse sind Rucola, Endivie, Radicchio, Löwenzahn, Rüben, Rüben oder sogar Radieschen. Auch hier pflanzen Sie sie für die Überwinterung und für die Frühjahrsernte.

Ich hoffe, dass dieser Pflanzleitfaden im Oktober Sie zum Nachdenken bringt, wenn Sie diesen Monat Ihren Garten reinigen. Schauen Sie sich um und finden Sie Orte, an denen Sie einige dieser Winterpflanzen anbauen können. Dies ist auch der perfekte Zeitpunkt, um einen einfachen Schutzraum zu bauen oder in Zwangstunnel und Gewächshäuser zu investieren, um die Pflanzen im Winter zu schützen und Ihren Frühjahrskulturen einen Vorsprung zu verschaffen!

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