Für viele von uns wird der Gemüseanbau zu Hause immer attraktiver. Dies erspart Ihnen den Gang zum Lebensmittelgeschäft und ist eine großartige Möglichkeit, Ihren grünen Daumen zur Arbeit zu bringen. Aber wenn Sie denken, dass das Leben in einer Wohnung oder kein Garten ein Handicap für den Gemüseanbau ist, denken Sie noch einmal darüber nach!

Mit ein wenig Sorgfalt ist der Anbau von Pflanzen in Innenräumen einfach. Hier finden Sie alles, was Sie über den Anbau von Pflanzen in Innenräumen wissen müssen, sowie unsere Liste der besten Gemüse, die Sie in Ihrem Indoor-Garten anbauen können.

Tipps für den Gemüseanbau in Innenräumen:

Um zu beginnen, finden Sie einen Behälter, der groß genug ist, damit die Wurzeln Ihrer Pflanze wachsen können, der auch ein Drainageloch am Boden hat. Sie können mit Ihrem eigenen Behälter basteln, indem Sie alte Plastikjoghurttöpfe oder Aufbewahrungsbehälter wiederverwenden, aber jeder Topf mit einem Drainageloch reicht aus. Natürlich müssen Sie Ihren Behälter auf eine Schale, Untertasse oder ein Tablett stellen, um die fließende Feuchtigkeit aufzufangen, um einen Tisch oder eine Fensterbank nicht zu beschädigen.

Pflanzen Sie Ihr Gemüse oder Samen in Ihren Behälter mit Indoor-Blumenerde, die speziell formuliert wurde, um Pflanzen zu helfen, unter Innenbedingungen zu wachsen. Sobald Sie Ihre Pflanzen bereit haben, stellen Sie sie vor einem sonnigen Fenster auf. Die größte Herausforderung beim Anbau von Gemüse in Innenräumen wird der Mangel an Licht sein. Deshalb ist es wichtig, die Bedingungen im Freien so gut wie möglich nachzuahmen, entweder durch die Verwendung von Fensterlicht oder durch Investitionen in Wachstumsleuchten. Gemüse benötigt mindestens 4 bis 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag, während Obst 8 bis 10 Stunden pro Tag benötigt.
Wenn es Zeit ist, Ihre Pflanze zu gießen, gehen Sie sehr langsam. Da sie keiner intensiven Hitze im Freien ausgesetzt sind, trocknen sie nicht so häufig aus, achten Sie also darauf, nicht zu überwässern. Die Luftfeuchtigkeit niedrig zu halten, kann für Zimmerpflanzen schwierig sein, also verwenden Sie eine Sprühflasche, um sie jeden Tag mit Wasser zu besprühen, oder erwägen Sie, in einen Luftbefeuchter mit kaltem Nebel zu investieren.
Auch ohne Wachstumslichter erwarten Sie, Sprossen ziemlich schnell zu sehen. Es kann jedoch einige Wochen oder sogar Monate dauern, bis Sie den essbaren Teil der Pflanze ernten können. Der Sommer ist die beste Zeit des Jahres, um zu wachsen, da Sie das natürlichste Licht zur Verfügung haben. Indoor-Gemüse kann jedoch das ganze Jahr über wachsen und auch in den düsteren Wintermonaten Freude bereiten.

Gemüse aus Resten nachwachsen:

Wenn der Anbau von Topfgemüse in Innenräumen etwas mehr Arbeit zu sein scheint, als Sie möchten, gibt es eine noch einfachere Möglichkeit, bestimmte Gemüsesorten in Ihrem eigenen Zuhause anzubauen: Versuchen Sie, sie aus Resten anzubauen. Frühlingszwiebeln, Salat und Sellerie sind ausgezeichnete Kandidaten für das Nachwachsen aus Resten. Fügen Sie einfach die Reste in einen Behälter, lassen Sie den Boden in Wasser einweichen und geben Sie ihnen viel natürliches Licht. Bevor Sie es wissen, haben Sie einen endlosen Vorrat an Gemüse, das in Ihrem eigenen Haus wächst.

Hier sind wir, entdecken Sie unten die 9 besten Gemüse, um drinnen anzubauen:

Machen Sie sich das Leben leichter, indem Sie die Pflanzen auswählen, die am besten in Innenräumen wachsen. Dieses Gemüse hat sich drinnen bewährt!

1) Peperoni

Chilischoten sind tropische Stauden, was bedeutet, dass sie bei heißem Wetter und voller Sonne gedeihen. Aber weil sie selbstbestäubend sind, können Chilipflanzen sehr gut drinnen angebaut werden. Sie benötigen zwischen 14 und 20 Stunden am Tag viel Licht und gedeihen bei etwa 21 °C. Legen Sie sie in einen mindestens 20 cm hohen Behälter und lassen Sie den Boden zwischen den Bewässerungen austrocknen.

2) Frühlingszwiebeln / Schalotten

Grüne Zwiebeln eignen sich gut für Innenräume, da sie pflegeleicht sind und nicht so viel Sonnenlicht benötigen wie einige andere Gemüsesorten. Sie können entweder Samen verwenden oder einfach die Wurzel von Frühlingszwiebeln neu pflanzen, nachdem Sie die Oberseite verwendet haben.

3) Aromatische Kräuter

Kräuter (eine Untergruppe von Gemüse) lieben die Sonne, also müssen Sie sicherstellen, dass sie viel Sonne bekommen: 12 bis 16 Stunden am Tag. Sie neigen dazu, um 21 ° C besser zu sein. Einige der besten Sorten für den Indoor-Anbau sind: Schnittlauch, Petersilie, Koriander, Oregano, Minze, Rosmarin, Salbei und Thymian.

4) Karotten

Karotten benötigen nicht viel Platz um sie herum (oder Schuppen, könnte man sagen), aber sie neigen dazu, tieferen Boden als anderes Gemüse zu benötigen. Dies sind kältetolerante Gemüse, die bei etwa 60 Grad F wachsen. Stellen Sie sicher, dass sie mindestens 12 Stunden am Tag viel Licht bekommen.

5) Grüne Salate

Kältetolerante grüne Blattsalate wie Spinat, Grünkohl und Rucola sind vielleicht die zuverlässigsten der Gruppe. Sie wachsen in vier Wochen auf kompaktem Raum. Sie brauchen ca. 12 Sonnenstunden am Tag und kommen bei ca. 15°C gut zurecht.

6) Microgreens

Lassen Sie sich nicht von ihrer Größe täuschen, Microgreens enthalten 40-mal mehr Vitamine und Nährstoffe als erwachsene Pflanzen. Sie bauen sie auf die gleiche Weise an wie für Blattsalate, aber Sie werden sie ernten, wenn sie kaum 2-3 Wochen alt sind. Versuchen Sie, sie zu Sandwiches für nahrhafte Crunch hinzuzufügen.

7) Kartoffeln

Es mag Sie überraschen, aber Sie können Kartoffeln (süß und normal) im Boden aus Resten anbauen. Beginnen Sie mit einer gekeimten Kartoffel und schneiden Sie sie in Stücke, verteilen Sie sie auf der Sprossenseite nach oben über mindestens 10 cm Erde. Vervollständigen Sie sie mit weiteren 10 cm Erde und in etwa zwei Monaten haben Sie Kartoffeln! Stellen Sie sicher, dass Sie einen ausreichend großen Topf haben, da die Pflanzen ziemlich groß werden können und Sie möglicherweise immer wieder Erde hinzufügen müssen, während sie wachsen, um sicherzustellen, dass die Kartoffeln noch mit Erde bedeckt sind.

8) Radieschen

Radieschen wachsen schnell, mit nur 30 bis 40 Tagen zwischen Keimung und Ernte. Sie brauchen nicht so viel Licht wie viele andere Gemüsesorten, aber stellen Sie sicher, dass sie nicht zu überfüllt sind, damit ihre Zwiebeln richtig wachsen.

9) Tomaten

Tomaten sind eine heißwetterliebende Pflanze, aber das bedeutet nicht, dass sie innen hoffnungslos sind. Tomatensämlinge benötigen viel Licht, etwa 14 bis 20 Stunden am Tag. Wie Paprika und Chilischoten sind sie selbstbestäubt, aber Sie können sie auch schütteln, damit Pollen von Blüte zu Blüte fallen. Kleinere Sorten neigen dazu, in Behältern besser zu sein, und Sie werden feststellen, dass die Samen ziemlich schnell keimen.

Und du? Welches Gemüse bauen Sie drinnen an?

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