Blumenkohl wird wegen seiner zentralen weißen Köpfe (Quark) angebaut und kann das ganze Jahr über angebaut werden, solange die für die Jahreszeit gewählte Sorte korrekt ist. Blumenkohl nimmt viel Platz ein, also planen Sie Platz in Ihrem Gemüsegarten.

Obwohl sie Mitglieder der Kohlfamilie sind, benötigen Blumenkohl mehr Pflege und Aufmerksamkeit als Kohl, um erfolgreich angebaut zu werden.

Graben Sie den Boden einen guten Monat vorher (statt Wochen) vor dem Pflanzen. Blumenkohl wächst viel besser in konsolidierten Böden.

Wenn Sie den Boden graben, führen Sie organische Stoffe wie Kompost und / oder Mist in den Boden ein.

Falls erforderlich, machen Sie den Boden kalkhaltig (frühestens sechs Wochen nach dem Graben in organisches Material).

Säen Sie Blumenkohl ca. 1/2 cm tief in einzelne Sämling-/Schalentöpfe. Nach der Keimung müssen Sämlinge an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt werden.

Garten Blumenkohl

Etwa 6 Wochen nach der Aussaat sollten die Sämlinge vor dem Pflanzen bereit und stark genug sein. Die Stärke der Pflanzen ist vor dem Pflanzen wichtig, sie kann verbessert werden, indem die Zeit der Pflanzen im Innenbereich und die Sonnenmenge, die die Pflanzen erhalten, schrittweise erhöht wird.

Pflanzen Sie Ihre Sämlinge etwa 60 cm auseinander, wenn der Sämling in Reihen ist, dann Abstand zu den Linien um 100 cm.

Blumenkohl wird bei kühlem Wetter geerntet. Heiße Temperaturen können die Kopfentwicklung reduzieren. Im Sommer können Sie den Kopf mit den Blättern von Pflanzen bedecken.

Der Boden muss tief gegraben worden sein. Blumenkohl wächst gut in lehmigen Böden und gut durchlässigen Böden.

Der pH-Wert des Bodens sollte neutral oder leicht alkalisch sein. Kalk, wenn nötig.

Dünger direkt nach dem Pflanzen auftragen.

Erfolgreiches Blumenkohlwachstum erfordert regelmäßige und kontinuierliche Aufmerksamkeit für die Wachstumsbedingungen. Der gesamte Stress, der von der Pflanze angesammelt wird, führt zu einer Verringerung des Kopfwachstums, die oft als “Pickel” bezeichnet wird.

Es ist wichtig, den Boden nicht austrocknen zu lassen, der Wassermangel kann zur Produktion kleiner Knospen führen. Also ziemlich regelmäßig gießen.

Für Sommersorten kann Mulch aufgetragen werden, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.

Die Größe des Kopfes bei der Ernte von Blumenkohl hängt von der Sorte ab, die Sie für den Anbau ausgewählt haben.

Beginnen Sie mit der Ernte von Blumenkohl, bevor sie ihre volle Größe erreichen, um eine gestaffelte Ernte zu gewährleisten. Dies wird dazu beitragen, zu viel Ernte am selben Tag zu verhindern.

Um Ihre hausgemachten Blumenkohle zu ernten, schneiden Sie den Stiel mit einem scharfen Messer ab, aber vergessen Sie nicht, eine Reihe von Blättern zu hinterlassen, die den Kopf umgeben, um ihn zu schützen.

Wenn sich die Blüten des Blumenkohlkopfes zu öffnen begonnen haben, liegt dies daran, dass Sie den Erntetermin überschritten haben. Die Knospen beginnen sich auch zu verfärben, sobald das Ende der Erntezeit vorüber ist.

Sie können Blumenkohl bis zu 3 Wochen lagern, indem Sie sie kopfüber aufhängen und jeden Tag Wasser darauf sprühen.

Ernten Sie Blumenkohl am frühen Morgen, sie werden zu dieser Tageszeit saftiger sein.

Nach der Ernte brechen Sie den verbleibenden Stamm und die Wurzeln und fügen Sie Ihrem Komposthaufen hinzu, im Gegensatz zu einigen anderen Kreuzblütlern wie Brokkoli, entwickeln Blumenkohl keine neuen Knospen… Keine Notwendigkeit, die Pflanze zu behalten.

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