Versuchen Sie, Linsen und Eier zu kombinieren, und das Ergebnis wird Sie sprachlos machen. Kommen Sie und sehen Sie, wie Sie mit dem Rezept fortfahren.

 Durch die Kombination von Linsen und Eiern erhalten Sie ein sehr einfaches, aber äußerst gutes Rustikales , das alle sprachlos machen wird. Auf diese Weise werden Sie alle Ihre Freunde in Erstaunen versetzen können, und mit ein paar kleinen Modifikationen können sogar Vegetarier es essen. Es ist ein leeres Kühlschrankrezept, das Linsen als Hauptzutat sieht.

Linsen werden seit prähistorischen Zeiten gegessen und gelten seit Jahrhunderten als Fleisch der Armen. Es ist eine Pflanzenart, die in allen Gebieten mit warmem Klima angebaut wird. Es gibt mehrere Sorten und sie unterscheiden sich hauptsächlich in ihrer Farbe.

Linsen sind eine wahre Fundgrube an Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen, Kalium und Magnesium . Ihr Eisengehalt ist höher als in Fleisch, wird aber reduziert aufgenommen. Außerdem fehlen Linsen einige Aminosäuren, daher ist es besser, sie mit Nudeln oder Müsli zu assimilieren, um das Problem zu beheben.

Linsen
 Sie sind auch sehr nahrhaft und energiereich und reich an Vitamin B1, Vitamin B2 und Vitamin B6. Es genügt zu sagen, dass 100 g Linsen 290 kcal liefern. Auf dem Markt findet man Linsen vorgekocht in einer Schachtel oder getrocknet, um eingeweicht und dann gekocht zu werden. Aber schauen wir uns gemeinsam ein Rezept mit dieser Hülsenfrucht an.

Rustico mit Linsen und Eiern: das Rezept

Linsen sind ein vollwertiger Fleischersatz und daher besonders für vegetarische und vegane Ernährung geeignet. Dieses Rezept beinhaltet jedoch die Verwendung einiger Zutaten, die nicht Teil des vegetarischen Ernährungsstils sind, aber mit ein paar kleinen Änderungen können Sie es an Ihre Ernährung anpassen.

Hier sind die Zutaten für dieses Rezept:

– 350 g rote Linsen
– 200 g Joghurt
– 50 ml Olivenöl
– 3 Eier
– 10 g Backpulver
– 5 g Natriumbicarbonat
– Käsestücke nach Geschmack (Feta oder andere)
– nach Geschmack Sesamsamen
– Schwarzkümmel nach Geschmack
– Chili nach Geschmack
– gehackter Dill nach Geschmack
– Salz nach Geschmack

Linsen und Ei Rezept
 Die Verarbeitungszeit des Rezepts ist sehr kurz, nur 20 Minuten, die zu den 30 Minuten des Kochens hinzukommen. Mit diesen Dosen erhältst du etwa 8 Scheiben Rustikal mit etwa 260 kcal pro Scheibe.

Das Rustikale ausführen

Hier sind die zu befolgenden Verfahren, um die rustikalen Linsen und Eier zu erhalten:

  • Legen Sie die Linsen zuerst in einen Behälter mit Wasser und lassen Sie sie mindestens 2 oder 3 Stunden ruhen. Alternativ können sie auch nur 5 Minuten gekocht werden. Dann in beiden Fällen mit einem Sieb mit einem Gewicht darauf abtropfen lassen, um das gesamte darin enthaltene Wasser zu entfernen.
  • Nehmen Sie eine Schüssel und gießen Sie Linsen, Eier, Joghurt und Öl hinein. und mit einem Pürierstab mixen, bis Sie eine Koexistenz erhalten, die Sie zufriedenstellt.
  • Dann können Sie Backpulver und Backpulver hinzufügen und mit einem Spatel mischen.
  • Käse, Kreuzkümmel, Dill, Chilischote und Salz ebenfalls dazugeben und mit dem Pfannenwender zu einer homogenen Masse verrühren.
  • Anschließend die erhaltene Masse in eine geölte oder gebutterte und bemehlte Kuchenform (entweder mit Mehl oder mit Paniermehl) geben. Die Mischung glätten und mit Sesamsamen und Schwarzkümmel garnieren.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa eine halbe Stunde backen.

Du musst nur ein paar Minuten warten, bis es abgekühlt ist und schon kannst du dein rustikales Linsen-Eier-Gericht probieren.

rustikale Linsen und Ei
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