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Rezept für leckere Gebäckcreme-Zigarren, zuckerfrei, milchfrei, glutenfrei

Kochen macht Spaß und ist eine Gelegenheit, sich die Schürze anzuziehen, um Rezepte zuzubereiten, die Sie direkt in die Kindheit zurückversetzen. Hier ist für Sie das Rezept für eine Konditorcreme, einfach zuzubereiten und bereit, alle Ihre Kuchen zu garnieren.

Willst du eine Gourmet-Süßigkeit? Gehen Sie nicht im Kreis herum und stellen Sie sich in die Küche. Wenn Sie einen Geburtstag zu feiern haben und einen guten Kuchen zubereiten müssen, präsentieren wir Ihnen ein einfaches Gebäckcreme-Rezept zum Zubereiten, das ihn schmackhafter garniert und Sie werden mehr als einen überraschen! Bonus für dieses Rezept: Es ist milch- und  zuckerfrei hergestellt .

Rezept für Gebäckcreme

Rezept für Gebäckcreme

– 250 ml Mandelmilch
– 3 Eier
– 25 g Fruchtzucker
– 10 g Mandelmehl
– ​​10 g Maisstärke
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Vorbereitung

– In einer Schüssel Eier , Fruchtzucker und Vanilleextrakt vermischen  . Mandelmehl und  Maisstärke zugeben. Alles mit einem Schneebesen verrühren.
– Mandelmilch aufkochen. Sobald es gekocht ist, fügen Sie es der Mischung aus Eiern und Mehl nach und nach hinzu, während Sie mischen, um Klumpen zu vermeiden.
– Dann alles bei schwacher Hitze wieder in den Topf geben und ohne Unterlassen des Rührens weiterkochen und eine Acht bilden, bis die Mischung homogen ist und die gewünschte Konsistenz annimmt.
– Fertig ist Ihre Creme zum Garnieren Ihrer Torten oder einfach zum Genießen mit einem Löffel.

Rezeptidee für mit Konditorcreme gefüllte Zigarren

gefüllte Zigarren

Warum bereiten Sie nicht schnell leckere Zigarren zu, die mit unserer cremigen Gebäckcreme kombiniert werden können? Dieses Rezept wird auch milch- und zuckerfrei gemacht.

Zutaten

– 4 Eiweiß
– 60 g Fruchtzucker
– 1 Esslöffel Vanilleextrakt in Pulverform
– 100 g Mandelmehl
– ​​½ Tasse milchfreie Sahne

Vorbereitung

– Backofen auf 180° vorheizen
– Beginnen Sie damit, das Eiweiß fest zu schlagen.
– Dann das Fruktose- und Vanilleextrakt-Pulver dazugeben und einige Augenblicke weiterschlagen, bis die Masse steif ist.
– Dann das Mehl und die Sahne hinzugeben und weiter mixen, bis eine homogene Paste entsteht.
– Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Esslöffel kleine Häufchen Teig legen und zu kleinen Scheiben flach drücken.
– Für 6 bis 7 Minuten in den Ofen geben. – Garnieren Sie die Zigarren mit Konditorcreme mit einem Spritzbeutel oder einfach einer großen Spritze.
– Nach dem Backen die Scheiben mit einem Pfannenwender abziehen und aufrollen, aushärten lassen.

Weitere Tipps: Mit der Gebäckcreme können Sie mehrere Kuchen wie Eclairs, Mille-Feuille oder sogar den Rollkuchen garnieren.

Vorteile von Mandelmilch

Mandelmilch hat   eine ähnliche Konsistenz wie Kuhmilch, hat aber den Vorteil, dass sie kein Gluten, Laktose oder Cholesterin enthält. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und bleibt eine gute Alternative zur Gewichtsabnahme. Darüber hinaus ist es reich an Antioxidantien, Kalium und Kalzium. Es hat auch eine hervorragende Versorgung mit den Vitaminen A und D, Eiweiß, Zink und Omega 6.

Außerdem ist bekannt, dass Mandelmilch wenig Kalorien, aber viele natürliche Ballaststoffe enthält und so zum Schutz der Darmwände beiträgt.

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