Für einen Detox-Saft, Kräutertee oder zum Würzen Ihres Kürbisveloutés ist Ingwer die zusätzliche Zutat, die den Unterschied ausmacht. Es ist daher kein Zufall, dass Fans dieses Rhizoms es das ganze Jahr über haben möchten. Um diesen Wunsch in die Realität umzusetzen, ist hier der Trick, mit dem Sie Ingwer endlos aus einem einfachen Blumentopf entsorgen können.

Ingwer erschien in Frankreich um das dreizehnte Jahrhundert und wird vor allem für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, seine Fähigkeit, den Blutzucker zu senken und die natürlichen Abwehrkräfte zu stärken, geschätzt. Da es auch als Grundlage für die Zubereitung eines Desserts dienen kann, wird ein Gericht oder eine Suppe gewürzt, indem es einen Hauch von Frische und Pep bringt.

Wie arrangiert man endlosen Ingwer aus einem Blumentopf?

Hausgemachter Ingwer

Anstatt Ingwer zu kaufen,  um Ihr Fleisch, Geflügel, Eintöpfe  oder Kräutertees zu würzen, warum denken Sie nicht daran, ihn bequem zu Hause aus einem einfachen, stressfreien Blumentopf anzubauen?

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Diese tropische Pflanze stammt aus Südostasien, wenn Sie sie also in Frankreich anbauen möchten, ist es notwendig, ihr günstige Bedingungen zu bieten.

Da Ingwer eine Pflanze ist, die Wärme besonders schätzt, ist darauf zu achten, dass die Temperatur nicht unter 20 Grad fällt.

Bringen Sie einen ziemlich großen Blumentopf mit. Ingwer wächst hauptsächlich in der Breite, so dass es nicht notwendig ist, sich für einen tiefen Topf zu entscheiden und sicherzustellen, dass der Abstand zwischen jeder der Wurzeln zwanzig Zentimeter überschreitet. Anstatt Samen zu pflanzen, benötigen Sie ein Ingwer-Rhizom. Es sollte fest und eher hellgrün sein.

Schneiden Sie das Rhizom mit einem sauberen Messer in mehrere Stücke von etwa 3 Zentimetern. Ingwer sollte vor dem Pflanzen trocken und sauber sein. Wenn es hingegen nass ist, lassen Sie es 48 Stunden ruhen, um zu verhindern, dass es verrottet.

Sobald diese Zeit vergangen ist, können Sie Ihre Ingwerstücke in flachen, aber fruchtbaren Boden pflanzen. Dann bedecken Sie alles mit einer Substratschicht von etwa 5 Zentimetern und zögern Sie nicht, reichlich zu gießen.

Wie pflegt man Ingwer, der zu Hause angebaut wird?

Ingwer

Das Pflanzen von Ingwer zu Hause  mag einfach erscheinen, aber das Wichtigste ist, zu wissen, wie man es pflegt. Da diese Pflanze Wärme besonders schätzt, muss darauf geachtet werden, dass sie täglich der Sonne ausgesetzt ist. Stellen Sie Ihren Topf auf eine Fensterbank oder in die Nähe eines Heizkörpers, damit die Pflanze Wärme aufnehmen kann.

Wie die meisten Wurzeln und Pflanzen muss Ingwer regelmäßig gegossen werden. Es ist zwingend erforderlich, dass das Substrat feucht bleibt. Aber Befeuchten bedeutet nicht Ertrinken. Wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Ingwer zu schnell verrottet, gießen Sie ihn mäßig.

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Wenn Sie ein Fan von umweltfreundlichen Gesten sind und Ihren organischen Abfall kompostieren, kann Wurmkompostierung beim Anbau von Ingwer nützlich sein. Ein Ingwer, der im zeitigen Frühjahr gepflanzt wird, wird Ende Juni von den Vorteilen der Wurmkompostierung profitieren. Im Sommer steht Ihr Topf auf Ihrer Fensterbank oder in Ihrem Garten. Direkte Sonneneinstrahlung ist jedoch zu vermeiden, da es Ihren Ingwer verbrennen könnte. Sie können Letzteres und seine Vitamine bereits im Oktober genießen, indem Sie es in Ananassaft oder Thymian-Zitronen-Infusion einarbeiten, um von seinen antioxidativen, medizinischen und stimulierenden Eigenschaften zu profitieren, die die Verdauung fördern und Blähungen bekämpfen.

Um Ihre Gerichte zu würzen und kulinarische Vorbereitungen zu treffen, ist es wichtig, Ihre Rezepte mit frischen aromatischen Pflanzen und anderen Sorten wie Ingwer zu dekorieren. Dank dieser Technik und einem Hauch von Einfallsreichtum können Sie das ganze Jahr über Ingwer anbauen.

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