Stachelbeeren und schwarze Johannisbeeren sind winterharte Sträucher, einfach zu züchten und haben eine lange Haltbarkeit. Stark saure Beeren sind reicher an Vitamin C als fast jede andere Frucht im Garten. Rote Früchte und Weiße sind nah, obwohl sie eine andere Wachstumsgewohnheit haben. Sie haben auch ein langes Leben im Garten und sind sehr produktiv.

Stachelbeeren und schwarze Johannisbeeren wachsen gut in voller Sonne, aber auch an leicht schattigen Standorten. Vermeiden Sie Bereiche des Gartens, die im Frühjahr Frost ausgesetzt sind, der Johannisbeerblüten beschädigt. Stachelbeerbüsche wachsen richtig in feuchten Böden, die nicht vollständig überflutet sind.

Eine schöne reife Stachelbeere produziert etwa 5 kg Obst und mehr für eine schwarze Johannisbeere. Ein kompakter, vollständig kultivierter Busch benötigt eine Fläche von etwa 2 m Durchmesser.

 

Abarten:

Heutzutage sind Sorten sehr resistent gegen Krankheiten. Einige Sorten werden in Ihrer Gegend besser wachsen als andere, zögern Sie nicht, Ihren Gärtner um Rat zu fragen, außerdem, wenn Sie Ihre Pflanzen vor Ort kaufen, werden Sie keine Probleme haben, die Pflanze zu finden, die am besten zu Ihrem Garten passt.

Tipps zum Anbau, Pflanzen, Düngen und Gießen:

Reife weiße Johannisbeeren

Kaufen Sie zertifizierte krankheitsfreie Pflanzen von einer seriösen lokalen Baumschule. Reichern Sie den Boden gut mit Kompost oder Mist an. Die meisten Pflanzen werden in Containern verkauft, so dass sie bei schönem Wetter gepflanzt werden können. Obwohl das Pflanzen im Herbst immer noch vorzuziehen ist, wenn der Boden noch warm genug ist, um die Wurzeln wachsen zu lassen, ist eine Bewässerung normalerweise nicht erforderlich. Sie können auch im zeitigen Frühjahr nach den letzten Frösten erfolgreich pflanzen. Pflanzen Sie Ihre Johannisbeersträucher 2 m auseinander.

Positionieren Sie kompakte Sorten etwas näher, um Büsche zu bilden. Legen Sie sie etwas tiefer in den Boden als im Behälter und verwenden Sie die Bodenmarkierung am Stiel als Leitfaden. Nach dem Pflanzen alle Triebe auf vier Knospen über dem Boden beschneiden und knapp über einer nach außen gerichteten Knospe schneiden. Die Büsche produzieren dann ein neues kräftiges Wachstum, das im zweiten Sommer nach dem Pflanzen für eine gute Ernte sorgt. Nach diesem ersten Schnitt ist Mulch mit einer Schicht Kompost, Mist oder anderen organischen Stoffen willkommen.

Gemüsegarten mit schwarzer Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere reif

Wiederholen Sie dies jeden Frühling mit einer Rate von zwei Eimern pro Quadratmeter, um die Pflanzen zu füttern und Feuchtigkeit im Boden zu halten und dann Dünger für gewöhnliche Obstpflanzen hinzuzufügen.

Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht durch Jäten mit einer Gabel oder Hacke zu stören / zu beschädigen. Regelmäßiger Mulch sollte Unkraut vermeiden. Gießen Sie regelmäßig in Dürreperioden.

Es ist einfach, Johannisbeeren aus Stecklingen zu vermehren. Nehmen Sie im Herbst Stecklinge von den Trieben der aktuellen Saison, die gesund sind. Schneiden Sie die Spitze knapp über einer Knospe und den Boden direkt unter einer Knospe ab, für einen etwa 20-30 cm langen Schnitt. Graben Sie einen V-förmigen Graben in 15 cm Tiefe. Wenn der Boden schwer ist, fügen Sie eine 5 cm dicke Sandschicht in den Graben hinzu, um die Entwässerung zu verbessern. Pflanzen Sie die Stecklinge im Graben, etwa 15 cm voneinander entfernt, mit zwei Knospen, die über den Boden zeigen und den Graben füllen.

Schädlinge und Krankheiten:

Zu den Schädlingen gehören Milben, Blattläuse und Kapsidinsekten. Die am wahrscheinlichsten auftretenden Krankheiten sind Grauschimmelpilze, armillariaähnliche Pilze (Armillaria mellea), Blattflecken, die durch einen (Pilz oder bakterieller Erreger) verursacht werden, und Reversion (nur Johannisbeervirus).

Ernte und Lagerung von Johannisbeeren:

Wählen Sie schwarze Johannisbeeren nur, wenn sie reif sind, ein oder zwei Wochen, nachdem sie schwarz geworden sind. Die Johannisbeeren an der Spitze jedes Bündels reifen zuerst zuerst. Wählen Sie rote und weiße Beeren, sobald sie reif sind, schneiden Sie den gesamten Strauß mit einer Schere. Genießen Sie sie sofort, denn sie sind sehr zerbrechlich und halten nicht lange. Alle Arten von Johannisbeeren gefrieren gut.

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