Kohlrabi ist eine robuste Biennale, die als einjährig angebaut wird. Säen Sie Kohlrabisamen 3 bis 4 Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frostdatum im Frühjahr im Garten. Kohlrabi wächst am besten bei kühlen Temperaturen zwischen 4.4°C und 23.9°C. Kohlrabi braucht 45 bis 60 Tage, um zu reifen. In Regionen mit milden Wintern Kohlrabi im Spätsommer für die Winterernte säen. Kohlrabi verträgt Frost im Frühherbst.

Beschreibung von kohlrabi:

Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) hat einen geschwollenen kugelförmigen Stängel, der ihn wie eine Rübe aussehen lässt, die auf einer Kohlwurzel wächst. Die Stängel können weiß, violett oder grün sein und werden von einer Rosette aus blaugrünen Blättern mit langen Stielen gekrönt. Kohlrabi ist süßer als Kohl oder Rüben.

Kohlrabi-Ertrag:

Pflanzen Sie 4 bis 5 Kohlrabi pro Person im Haushalt.

Kohlrabi-Sämlinge:

Kohlrabi in direktem Sonnenlicht säen. Bauen Sie Kohlrabi in einem gut durchlässigen, umgedrehten Bereich an, der reich an organischer Substanz ist. Kohlrabi bevorzugt Böden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,8. Vor der Aussaat gealterten Kompost in Blumenbeete einrühren.

Kohlrabi ist eine Ernte, die bei kühlem Wetter gemacht werden muss. Säen Sie Kohlrabisamen 3 bis 4 Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frostdatum im Frühjahr im Garten. Kohlrabi benötigt 45-60 Tage, um die Reife zu erreichen und muss so angebaut werden, dass er bei der Ernte ankommt, bevor die Durchschnittstemperaturen 23,9 ° C überschreiten. In Gebieten, in denen die Winter nicht zu hart sind, können Sie im Spätsommer Kohlrabi für eine Winterernte säen. Kohlrabi verträgt Frost im Frühherbst. In kalten Winterregionen können Sie im Sommer Kohlrabi für eine Ernte vor den ersten Winterfrösten säen.

Kohlrabi Pflanzung und Abstand:

Säen Sie Kohlrabisamen 1,5 cm tief und 2,5 cm entfernt und verpflanzen Sie erfolgreiche Sämlinge in 10 bis 20 cm Entfernung. Abstand der Reihen 45-60 cm. Verdünnte Sämlinge können in einen anderen Teil des Gartens umgepflanzt werden.

Begleitpflanzen zu Kohlrabi sind Rüben, Sellerie, Zwiebeln und Kartoffeln. Pflanzen Sie nicht mit grünen Bohnen, Erdbeeren oder Tomaten.

Kohlrabi hat große Wurzeln und eignet sich nicht gut für den Containeranbau.

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, während Kohlrabi wächst.

Kohlrabi gießen:

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht für schnelles Wachstum. Kohlrabi, dem das Wasser ausgeht, wird holzig. Blumenbeete mit gealtertem Kompost vorbereiten.
Mulch kohlrabi mit gealtertem Kompost, wenn die Pflanzen 10 bis 12 cm hoch sind.

Probleme und Schädlinge:

Kohlrabi kann von Schnittwürmern, Kohllockenwicklern und Kohlwürmern befallen werden. Legen Sie Halsbänder um die Stängel, um die Sämlinge vor grauen Wurmschäden zu schützen. Entfernen Sie die Eiertrauben unter den Blättern und waschen Sie die Pflanzen mit einer verdünnten Seifenlösung. Kohlwürmer können durch Sprühen von Bacillus thuringiensis bekämpft werden.

Kohlrabi ist anfällig für Kohlhernie und Echten Mehltau. Pflanzenkrankheitsresistente Sorten. Entfernen und zerstören Sie infizierte Pflanzen.

Kohlrabi Ernte und Lagerung:

Kohlrabi ist bereit für die Ernte, wenn die Stängel einen Durchmesser von 5 bis 7 cm erreichen.

Kohlrabi hält sich gut im Kühlschrank für 1 Woche oder für ein bis zwei Monate an einem kalten, feuchten Ort. Kohlrabi kann eingefroren werden.

Häufige Namen: Kohlrabi, Wurzelkohl, Stängelrübe, Rübenkohl

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